Back to Question Center
0

Cuisine du concepteur de cuisine de Sarah Lloyd's Citrusy Holiday

1 answers:

Kitchen Designer Sarah Lloyd’s Citrusy Holiday Desert Recipe

Lorsque nous avons demandé à nos designers de cuisine préférés de soumettre une photo de leur projet de cuisine le plus aimé avec une recette de vacances chérie, nous savions que Sarah présenterait quelque chose d'aussi gai et amusant que sa personnalité. Et elle ne nous a pas déçus, nous dit Sarah, «ma recette est pour une concoction de dessert citronnée et crémeuse - elle a un goût léger et frais, parfaite après un repas copieux». Et même mieux qu'un dessert de vacances délicieux et exaltant?. Eh bien, cela demande peu d'efforts (le paradis a envoyé pour ceux d'entre nous qui préfèrent garder notre temps dans la cuisine au minimum), ". et aucune cuisson n'est nécessaire si vous utilisez un gâteau acheté. J'aime utiliser un gâteau au citron pour cette recette - sub box kangertech. ", révèle Sarah.

Recette du fou d'orange de Boodle

Ingrédients

  • Bandes minces de génoise
  • Croûte râpée et jus de 2 citrons
  • .
  • Croûte râpée et jus de 4 oranges
  • 3 oz de sucre extrafin
  • 20 ml (600 ml) de crème à fouetter double ou forte, fouettée doucement. ( Le goût est meilleur si vous pouvez trouver de la crème pasteurisée, mais pas ultra-pasteurisée, car elle serait probablement meilleure si vous pouviez la gérer. )
(6. Instructions
  1. Tapisser un plat profond avec les fines lanières d'éponge.
  2. Mélanger la croûte râpée et le jus des citrons et des oranges avec le sucre en poudre, et remuer jusqu'à dissolution.
  3. Bien incorporer dans le mélange la moitié de la crème fouettée et verser dans la doublure en éponge.
  4. Réfrigérer pendant plusieurs heures
  5. Servir avec la crème fouettée restante sur le dessus

( À l'origine par Glynn Christian, Sainsbury's Cookery Classics,. 1985 )

À propos de Sarah Lloyd

Kitchen Designer Sarah Lloyd’s Citrusy Holiday Desert Recipe

Blog délicieux de Sarah Kitchen Clarity fournit une ressource créative pour les amateurs de design dans lequel elle. partages: des découvertes d'inspiration du design du monde entier, ses réflexions sur la vie de tous les jours en tant que designer, et offre un peu de soulagement léger de temps en temps.

CONTACT

  • Web / Blog : Clarté de la cuisine
  • .
  • Twitter : @ClarityK

April 19, 2018